Вопрос-Ответ
Вопрос:
Мы переработчики мяса, также производим колбасные изделия. Пока продаем в Московской области, но со временам планируем поставки в торговые сети, пока ведутся переговоры. Нам нужен ХАССП или ИСО 22000?
ответ:
Ответ: Добрый день! Для реализации Вашей продукции на данный момент достаточно системы ХАССП. Но для прохождения в федеральные торговые Вам будет необходима система ИСО 22000. Если в течение 2 лет Вы заключите договоры поставки в федеральные торговые сети, то лучше сразу разрабатывать систему ISO 22000. Это связано с продолжительностью привыкания персонала к системе, обычно это 1-2 года.
Вопрос:
Мы производители мясных деликатесов, собираемся поставлять продукцию в Ашан. Нам нужен ХАССП или ИСО 22000?
Ответ:
Добрый день! Для заключения договора поставки в торговую сеть Ашан Вам необходима система ИСО 22000, а также элементы систем по охране труда и социальной ответственности. Наша компания разработает и внедрит систему под требования Ашана, а также всех федеральных торговых сетей. Если Вы собираетесь реализовывать продукцию в сети Ашан за пределами России, например страны Таможенного Союза, мы также поможем подготовиться к Аттестации Россельхознадзора для экспорта в страны Таможенного Союза.
Вопрос:
Добрый день! Наша компания осуществляет ответственное хранение пищевых товаров. Нежен ли нам ХАССП?
Ответ:
Добрый день! По ТР ТС 021 склады ответственного хранения не обязаны внедрять систему ХАССП, но органы госконтроля и торговые сети при проверке производителя обязательно осуществляют проверку складов, в том числе складов ответственного хранения.
Вопрос:
Добрый день! По ТР ТС 021 склады ответственного хранения не обязаны внедрять систему ХАССП, но органы госконтроля и торговые сети при проверке производителя обязательно осуществляют проверку складов, в том числе складов ответственного хранения.
Ответ:
Добрый день! Несмотря на некоторый дубляж информации в Программе обязательных предварительных мероприятий и Программе производственного контроля на сегодняшний день необходимы оба документа. Обязанность юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществлять производственный контроль закреплена в ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (далее - Закон N 52-ФЗ)
Вопрос:
Добрый день! Помогите разобраться, нужен ли нам ХАСП ? У нас убойный пункт.
Ответ:
Добрый день! Для убойных пунктов разработка, внедрение и поддержание в эффективном состоянии системы ХАССП обязательно. Более подробно:
«ХАССП обязателен по Законодательству РФ и всех стран-участников Таможенного Союза». В соответствии с ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880 при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции производителю необходимо разработать, внедрять и поддерживать процедуры основанные на принципах ХАССП (гл.3, ст.10, п.2).
Вопрос:
Добрый день! Подскажите мы разработали ИСО 22000 версии 2015 года, но недавно узнали, что вышла версия. Надо ли нам переделывать систему на новую версию и до какого числа?
Ответ:
Добрый день! Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 23 июля 2019 г. N 416-ст утвержден стандарт ГОСТ Р ИСО 22000-2019 (ISO 22000:2018) «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции» и вводится в действие с 01 января 2020 года. Переходный период на новую версию ГОСТ Р ИСО 22000-2019 (ISO 22000:2018). Наша компания может осуществить обучение Ваших сотрудников по новой версии стандарта с выдачей соответствующих сертификатов и поможет разработать и внедрить требования новой версии стандарта.
Вопрос:
Наша компания планирует аттестовываться для экспорта продукции в Грузию. Нужен ли нам ХАССП или необходимы другие системы, если да, то напишите какие.
Ответ:
Добрый день! Для аттестации в Грузию необходимо соблюдение требований Технических регламентов Таможенного Союза, системы ХАССП, а также требования Грузии для ввозимой пищевой продукции. Вы можете оставить заявку на бесплатный выезд эксперта в пределах 300 км от МКАД. На месте эксперт более подробно Вам расскажет о подготовке к аттестации и требованиях к экспортерам пищевой продукции.
Вопрос:
Добрый день! Мы импортеры и официальные дистрибьютеры пищевых консервов из Италии и Испании. Планируем заключать договор на поставку в несколько торговых сетей в России, но на перспективу и в другие страны Таможенного Союза. Будет ли достаточно , если мы получим сертификат ХАССП международный?
Ответ:
Добрый день! У некоторых торговых сетей можно предоставить сертификаты по ISO 22000 определенного образца и они не приезжают до заключения договора поставки. Но через 1-3 года аудит от торговой сети все равно будет. Если Вы планируете экспорт продукции как официальный дистрибьютор, то Вам необходимо будет аттестовываться для получения разрешения на экспорт в страны Таможенного Союза и сертификат, даже международный не достаточен. Вы можете оставить заявку на бесплатный выезд эксперта в пределах 300 км от МКАД. На месте эксперт более подробно Вам расскажет о подготовке к аттестации и требованиях к экспортерам пищевой продукции.
Вопрос:
Добрый день! Мы хотим сделать на рынке цех по разрубу мяса, приготовлению полуфабрикатов и шашлыка. Нам нужен ХАССП ? Можно ли при проектировании цеха применить ХАССП?
Ответ:
Добрый день! На цеха по переработке пищевой продукции необходим ХАССП Наша компания осуществляет услуги по консалтингу на этапе проектирования цехов по треованиям системы ХАССП и с учетом всех Законодательных требований.
Юридическая информация:
«ХАССП обязателен по Законодательству РФ и всех стран-участников Таможенного Союза». В соответствии с ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880 при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции производителю необходимо разработать, внедрять и поддерживать процедуры основанные на принципах ХАССП (гл.3, ст.10, п.2).
Вопрос:
Добрый день! Помогите разобраться, нужен ли нам ХАСП ? У нас убойный пункт.
Ответ:
Добрый день! Для убойных пунктов разработка, внедрение и поддержание в эффективном состоянии системы ХАССП обязательно. Более подробно:
«ХАССП обязателен по Законодательству РФ и всех стран-участников Таможенного Союза». В соответствии с ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880 при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции производителю необходимо разработать, внедрять и поддерживать процедуры основанные на принципах ХАССП (гл.3, ст.10, п.2).
Вопрос:
Мы импортеры и официальные дистрибьютеры кофе, кофейных напитков (Италия) и чая (Цейлон, Китай). Планируем заключать договор на поставку в Ашан, Метро, Х5 и другие. Нужен ли нам ХАССП или ИСО 22000 для прохождения в торговые сети?
Ответ:
Добрый день! Для прохождения в федеральные торговые сети Вам необходимо разработать, внедрить и продемонстрировать эффективную систему ИСО 22000 при оценочном аудите. Для прохождения в Ашан необходимы дополнительные требования по охране труда и социальной ответственности. Мы поможем Вам разработать универсальную систему для прохождения в интересующие Вас федеральные торговые сети, а также обучим Ваш персонал требованиям системы ИСО 22000 и подготовим к оценочному аудите федеральных торговых сетей.
Вопрос:
Добрый день! Мы производители рыбных консервов, икры и планируем получить Еврономер для поставки в Германию и Швецию, возможны и другие страны. Подскажите что для этого нужно и сроки?
Ответ:
Добрый день! Для получения Еврономера Вам необходима система ИСО 22000 и пройти аттестацию Россельхознадзора (обычно в несколько этапов). Мы поможем Вам обучить персонал, разработать, внедрить систему ИСО 22000 и необходимые элементы для успешного прохождения аттестации. Сроки 1 мес. после предоставления необходимой информации для разработки ИСО 22000. Вы получаете Еврономер и можете экспортировать Вашу продукцию во все страны Евросоюза.
Ваш вопрос