Культура безопасности пищевых продуктов — новый обязательный элемент ISO 22000

С 2025 года в международных и российских требованиях к системе ISO 22000 появился новый акцент: культура безопасности пищевых продуктов.

Это не дополнительный модуль — это обязательная часть системы, которую проверяют наравне с HACCP, прослеживаемостью и корректирующими действиями.

❓ Что такое культура безопасности в понимании ISO 22000

Это не мотивационные плакаты на стенах. Это:

🔹 участие каждого сотрудника в обеспечении безопасности продуктов

🔹 открытая коммуникация о рисках и нарушениях

🔹 персональная ответственность за действия на производстве

🔹 готовность сообщать о ЧП, даже если это “не его зона”

🔹 лидерство руководства — не формальное, а реальное

⚠️ Почему это важно именно сейчас

Аудиторы и торговые сети в 2026 году всё чаще делают акцент не только на наличие документов, но и на то, как система работает в реальности.

📍 Если персонал не знает, что такое критическая точка — это провал

📍 Если рабочие боятся сообщить об инциденте — система не работает

📍 Если культура безопасности — “на бумаге” — это замечание на аудите

🛠 Что мы делаем при внедрении:

✔️ Встраиваем подход в обучение и инструкции

✔️ Прописываем механизмы внутренней коммуникации по вопросам безопасности

✔️ Обновляем процедуры под требования 2025–2026 гг.

✔️ Помогаем подготовиться к проверке именно по этому разделу

📲 Готовите производство к сертификации или проверке сети?

Убедитесь, что у вас не только документы — но и работающая культура безопасности.

🔗 Подробнее об услуге: smbpp.ru/iso22000

📞 Контакты SMBPP:

🌐 Сайт: smbpp.ru

📞 Телефон: +7 985 776 58 40

💬 ВКонтакте: vk.com/club224761672

📰 Дзен: Канал на Дзен