25 июля, Госдума приняла в первом чтении поправки к закону о пчеловодстве, направленные на уточнение определения мёда и запрет использования этого термина для некачественных продуктов. В настоящее время под мёдом понимается продукция пчеловодства, такая как мёд, воск, перга и прополис. Однако, предложенные поправки предлагают более точное определение мёда, как "продукции пчеловодства, обладающей определенными органолептическими, физико-химическими и другими характеристиками, которые позволяют идентифицировать ее как натуральный мёд".
Кроме того, документ устанавливает случаи, когда мёд и другая продукция пчеловодства будет признана фальсификатом. Это произойдет в случае нарушения требований безопасности продукции пчеловодства, включая санитарно-эпидемиологические, гигиенические и ветеринарные требования, а также требования к процессам производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации, установленные законодательством РФ и техрегламентами Евразийского экономического союза (ЕАЭС).
Эксперты отмечают, что мёд является одним из наиболее подделываемых пищевых продуктов.
Источник: https://vetandlife.ru/
Кроме того, документ устанавливает случаи, когда мёд и другая продукция пчеловодства будет признана фальсификатом. Это произойдет в случае нарушения требований безопасности продукции пчеловодства, включая санитарно-эпидемиологические, гигиенические и ветеринарные требования, а также требования к процессам производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации, установленные законодательством РФ и техрегламентами Евразийского экономического союза (ЕАЭС).
Эксперты отмечают, что мёд является одним из наиболее подделываемых пищевых продуктов.
Источник: https://vetandlife.ru/
