На Федеральном портале проектов нормативно-правовых актов был опубликован проект приказа Министерства труда Российской Федерации "Об утверждении Правил по обеспечению безопасности и охраны труда в сфере гостиничного обслуживания и на предприятиях общественного питания" (http://regulation.gov.ru/p/145374). Данный приказ устанавливает государственные нормативные требования по обеспечению безопасности и охраны труда при осуществлении основных процессов и работ в организациях, предоставляющих услуги гостиничного хозяйства, а также на предприятиях общественного питания. Кроме того, в соответствии с особенностями деятельности каждой организации или предприятия, работодателю предписывается проводить оценку профессиональных рисков, связанных с опасностями, перечень которых определен в данном документе. Также в проекте указывается, что работодатель несет ответственность за организацию выполнения работ и контроль за состоянием условий и охраны труда. Все требования, установленные в данном документе, обязательны для исполнения работодателями - юридическими лицами, независимо от их организационно-правовых форм, при осуществлении своей деятельности и выполнении работ.